FOODCOST MASTERY è un evento formativo dedicato a:

• I piccoli Ristoratori che vogliono imparare a diventare grandi
• I Grandi Ristoratori che desiderano aggiornarsi per diventare ancora più Grandi
• I Ristoratori che hanno bisogno di nuovi strumenti e di nuovi approcci per uscire da un momento di difficoltà

Già, perché i momenti di difficoltà appartengono al ciclo di vita di qualsiasi azienda e non sono necessariamente forieri di nefasti presagi: dipende solo da noi. In alcuni casi possiamo prevenirli, in altri dobbiamo affrontare il mare in tempesta. In entrambe le situazioni la soluzione è sempre la stessa: formarsi, aggiornarsi, evolversi e non mollare mai.